Chèvre chaud Miel & Pêche

Voici une salade originale avec son chèvre chaud au miel & sa pêche! Le miel se marie bien avec le chèvre du coup, il m'est venue l'idée de faire une salade de chèvre chaud avec du miel et de la pêche! Je peux vous dire que le mélange est divin! Cette salade est facile et rapide à réaliser!

Avec cette recette, je participe au défi culinaire organisé par recette de: cuisiner un plat en 15 minutes!

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*       Recette : facile

*       Coût : €

*       Temps de préparation : 10 min

*       Temps de cuisson : 5 min

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Ingrédients pour 4 personnes :

*       4 chèvres frais

*       1 baguette

*       Du miel

*       4 pêches jaunes

*       1 salade

*       3 tomates

*       4 tranches de jambon de parme

Préparation des chèvres chauds :

1.   Coupez votre pain et faites-le griller

2.   Nappez le pain de miel

3.   Découpez une pêche en lamelle et déposez une lamelle sur chaque pain puis un chèvre chaud. Saupoudrez d'herbes de Provence

4.   Faites fondre un peu vos chèvres au four ou au micro-ondes

Dressage des assiettes :

 

1.   Déposez de la salade dans chaque assiette

2.   Découpez vos tomates et vos pêches et déposez-les dans les assiettes

3.   Découpez vos tranches de jambon de parme en morceaux et disposez-les dans les assiettes

4.   Mettez le chèvre chaud au-dessus et servez

Bonne dégustation!